Весь прайс-лист
Салаты
Салаты
Обжаренные на оливковом масле томаты»Банч», сыр»Моцарелла» с соусом «Песто» и бальзамическим уксусом
Жареная баранина, томаты черри , сельдерей , мята, козий сыр
Теплый салат из моцареллы с томатами
Свежие овощи с миксом салатов, бальзамической заправкой, и брынзой.
Микс салатов в малиновой заправке, жареная куриная грудка в апельсиновой глазури с виноградом, физалисом и рубленными орешками.
Фирменный салат.
Говяжий отварной язык, куриная грудка жареная, ветчина, вяленые томаты, болгарский перец, с соусом «Дижон».
Отварной картофель,маринованный лук шалот, сельдерей, красная икра, яблоко, «Бородинский» хлеб ,с соусом от Шефа.
Холодная закуска
Холодная закуска
«Камамбер», «Грана Падано», «Скаморце», «Дор Блю», клубника, виноград, грецкий орех, джем.
Маринованная говяжья вырезка с сыром «Грана Падано», листьями рукколы, кремом из бальзамического уксуса и оливкового масла.
Сыр «Моцарелла» со свежими томатами, соусом «Песто» и кремом из бальзамического уксуса.
Салями «Милано», сыровяленая свиная шейка «Коппа» и свиной окорок.
Черемша, соленые огурцы, «корейская» морковь, маринованные томаты черри, квашеная капуста, чеснок маринованный
Огурцы, болгарский перец, сельдерей, томаты черри.
с малиновым бальзамиком, орешками кешью, физалисом, карамболой и мятой.
Филе сельди собственного посола с маринованым красным луком.
Горячие закуски
Горячие закуски
Морепродукты, кусочки семги, тигровые креветки, с соусом «Бешамель» ,запеченные под хрустящей корочкой из сыра, подается с хлебным тостом.
Говяжья вырезка, тостовый хлеб, жареное яйцо, красный лук, томаты. Подается с картофелем фри и соусом «Тар-тар»
Жареные на гриле со сливочно-грибным соусом
Жареные во фритюре, куриные крылышки с соусом на выбор: «Баффало», «Блю-чиз» или «Томатный».
Жареные кусочки трески в панировке с картофелем фри и соусом «Тар-тар».
Шампиньоны жареные в сливочном соусе с отварным говяжьим языком , запеченные под сыром.
Жареные шампиньоны в сливочном соусе, запеченные под сыром.
Супы
Супы
Шампиньоны, кусочки белых грибов, трюфельная паста, сливки.
Кусочки морского волка, лосося с томатами черри и овощами.
Домашний суп с белыми грибами и овощами.
Обжареные кусочки говядины с овощами и томатом.
Рыба и морепродукты
Рыба и морепродукты
1 шт.
1 шт.
С миксом картофельного пюре и шпината.
Мясо
Мясо
Вес продукта указан в сыром виде.
Вес продукта указан в сыром виде.
Вес продукта указан в сыром виде.
(На две персоны.)
С яблоком и ананасом под апельсиновым соусом
С квашеной тушеной капустой и отварным картофелем
Подается с квашеной тушеной капустой, отварным картофелем и горчицей. (По Вашему желанию: Традиционная или с хрустящей корочкой.)
С картофельным пюре и сливочно-грибным соусом
Жареные медальоны из говяжей вырезки, куриная печень в сливочно-грибном соусе с отварным картофелем
Обжаренные брусочки говяжей вырезки с белыми грибами в сливочном соусе и жареным картофелем
Стейки
Стейки
Вес продукта указан в сыром виде.
Вес продукта указан в сыром виде.
Вес продукта указан в сыром виде.
Гарниры
Гарниры
Баклажаны, цукини, болгарский перец, томаты
Десерты
Десерты
Сливочное, шоколадное, клубничное, фисташковое